MAKANAN KHAS BALI

1. Bebek Betutu Konon, bebek betutu yang berasal dari Kuta, Bali ini adalah makanan kesukaan para raja di Bali. Cara memasaknya cukup unik, yaitu daging bebek yang telah dibumbui harus dipijat-pijat terlebih dahulu. Katanya, dengan dipijat-pijat maka daging bebek akan menjadi empuk dan bumbunya meresap hingga ke tulang. Bebek yang telah dipijat lalu dibungkus dengan menggunakan daun pisang atau daun pinang lalu dipanggang dalam api sekam.

MANFAAT BAWANG PUTIH MENTAH BAGI KESEHATAN TUBUH

1. Mengatasi pilek dan infeksi lainnya

Manfaat makan bawang putih yang pertama adalah dapat mengatasi pilek dan beberapa jenis infeksi lainnya. Hal ini dikarenakan kandungan senyawa allicin yang ada dalam bawang putih. Senyawa satu ini memiliki peran penting dalam sifat antimikroba yang dimiliki oleh bawang putih.

Sebuah penelitian juga menunjukkan bawa kelompok orang yang mengonsumsi suplemen bawang putih memiliki potensi terkena pilek lebih rendah dibandingkan dengan yang mengonsumsi plasebo. Jika terkana flu, kelompok ini juga pulih lebih cepat berkat konsumsi bawang putih tersebut.

2. Menurunkan kolesterol

Bawang putih dapat membantu menurunkan jumlah kolesterol total dan LDL (kolesterol jahat) dalam darah. Bawang putih dapat menurunkan sekita 10-15% kadar kolesterol total pada mereka yang memiliki tingkat kolesterol tinggi. Meskipun memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar LDL, namun bawang putih tidak memberikan efek pada kadar trigliserida maupun HDL (kolesterol baik).

MANFAAT BUAH NAGA BAGI KESEHATAN

1. Mencegah Kanker

Buah naga dapat membantu mencegah kanker seperti kanker usus besar. Jadi jika merasa sering sakit atau bahkan jika berisiko tinggi terserang kanker, makanlah buah naga.

2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Tingginya kadar vitamin C yang ditemukan dalam buah naga membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan juga merangsang aktivitas antioksidan lain dalam tubuh. Karena itu, buah naga bermanfaat sebagai MPASI bayi.

MANFAAT KACANG HIJAU UNTUK KESEHATAN

1. Baik Untuk Ibu Hamil dan Bayi

Kacang hijau memiliki kandungan folat yang baik untuk ibu hamil. Biji kacang hijau berkhasiat mencegah kelahiran prematur, keguguran, lahir dengan berat badan rendah, serta mencegah kerusakan saraf janin. Vitamin B yang dimiliki kacang hijau ini juga bagus untuk perkembangan otak bayi.

mujair nyat-nyat

Salah satu surga bagi para penikmat citarasa khas Indonesia ada di Pulau Dewata, Bali.

Tipat Santok

Tipat cantok adalah makanan tradisional khas bali yang disukai banyak orang

Rujak Bulung

Rujak yang satu ini tak menggunakan buah sebagai bahan utama, melainkan rumput laut. Dalam bahasa Bali disebut bulung.

Bulung memiliki bentuk seperti ranting pohon